Ristorante

Il ristorante

I sapori ricchi e gli ingredienti genuini della nostra terra, preparati per voi con amore e con un pizzico di fantasia.
Per sentirti come a casa, meglio che a casa.

Locanda Mausonium

ORARI PRANZO

Lun - Dom
-

+39 0862909132

Norme Covid-19

La cena è garantita per tutti gli ospiti delle nostre camere.

Il nostro Menù

Antipasti

Salumi e formaggi della casa

Formaggio pecorino, ricotta di pecora, salsicce locali, mortadella di Campotosto, prosciutto nostrano.

Allergeni 7

12.00€
Coratella d'agnello

La coratella di agnello è un piatto a base di frattaglie e interiora dell'agnello, il cosiddetto quinto quarto, e comprende polmoni, cuore, fegato.

Allergeni 9

11.00€

Primi Piatti

Amatriciana

Un abbondante piatto di amatriciana con il nostro guanciale locale.

Allergeni 1,7

10.00€
Gricia

Sempre gustosissima, ma senza pomodoro! Pecorino, guanciale nostrano e pepe!

Allergeni 1,7

10.00€
Pasta Mausonium

Ricotta di pecora, salsiccia e tartufo rigorosamente nostrani!

Allergeni 1,7

12.00€
Pasta Fantasia

Pasta con zucchine, zafferano e guanciale.

Allergeni 1

12.00€

Secondi Piatti

Pecora alla Cottora
10.00€
Grigliata mista

Bistecca di maiale, salsiccia, agnello e 2 arrosticini.

12.00€
Salsiccia alla griglia o al vino

Due salsiccia nostrana cotta alla griglia, oppure al vino Montepulciano.

8.00€
Agnello allo scottadito
12.00€
Pecorino alla piastra

Delizioso formaggio tipico nostrano ripassato alla piastra, reso ancora più delizioso da un goccio di miele!

Allergeni: 7


10.00€
Arrosticini di pecora

10 deliziosi arrosticini di pecora nostrani, serviti nel caratteristico porta-arrosticini!

9.00€
Bistecca di maiale
9.00€

Contorni

Patate al forno o ripassate in padella

Allergeni 7

4.00€
Verdure ripassate

Spinaci, cicoria, olaci, broccoli, a seconda della disponibilità.

Allergeni: no

4.00€
Insalata

Allergeni: no.

4.00€

Dolci e dessert

Sbriciolata della casa

Crema pasticcera fatta da noi con biscotto scomposto e sbriciolato al di sopra, con una spolverata di zucchero a velo.

E' possibile aggiungere cioccolato, caramello e frutti di bosco come  topping!

Allergeni: 1,3,7,8

4.00€
Panna cotta della casa

Panna cotta fatta in casa. E' possibile aggiungere cioccolato, caramello o frutti di bosco come topping!

Allergeni 7

4.00€
Crostate della casa

Siamo specializzati in crostate! Chiedi pure al personale per sapere le deliziose crostate disponibili!

Allergeni: 1, 3, 7, 8.


4.00€
Sorbetto al limone

Piccolo gelato al limone a fine pasto.

Allergeni: 3,7, 8.

3.00€

Coperto

Pane e coperto

Pane freschissimo, tipico abruzzese. Ideale per accompagnare i nostri deliziosi piatti!

Allergeni 1.

2.00€

Lista Allergeni - Regolamento 1169/2011 CE

Lista Allergeni - Regolamento 1169/2011 CE

1.cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati;

2.crostacei e prodotti a base di crostacei;

3.uova e prodotti a base di uova;

4.pesce e prodotti a base di pesce;

5.arachidi e prodotti a base di arachidi;

6.soia e prodotti a base di soia;

7.latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio);

8.frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti;

9.sedano e prodotti a base di sedano;

10.senape e prodotti a base di senape;

11.semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;

12.anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidridesolforosa totale;

13.lupini e prodotti a base di lupini;

14.molluschi e prodotti a base di molluschi.
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