Ristorante e Locanda Mausonium a Mascioni, Lago di Campotosto
Ristorante e Locanda Mausonium a Mascioni, Lago di Campotosto

I sapori del Parco sulla tua tavola. Buon appetito!

 

I sapori ricchi e gli ingredienti genuini della nostra terra, preparati per voi con amore e con un pizzico di fantasia.

 

Il menù di seguito riportato è puramente indicativo, in quanto prediligiamo prodotti freschi e stagionali. Se necessitate di maggiori informazioni circa il menù del giorno, potete contattarci in qualsiasi momento al numero 0862.909132.

 

Si raccomanda inoltre di segnalare tempestivamente al nostro personale eventuali allergie o intolleranza alimentari, in modo da poter essere consigliati sui cibi più indiocati per voi.

 

 

- Antipasti -     
     

 Salumi e formaggi del Parco (Allergeni: 7)

  €  8,00

 Coratella d’agnello (Allergeni: 9)

  €  6,00
     

– Primi (pasta fresca) –

   

 

   

 Amatriciana (Allergeni: 1, 7)

  €  7,00 
 Carbonara (Allergeni: 1,3, 7)   €  7,00
 Gricia (Allergeni: 1, 7)   €  7,00
 Funghi e salsiccia (Allergeni: 1, 7, 9)   €  8,00
Funghi, salsiccia e tartufo fresco (Allergeni: 1, 7, 9)   €  9,00

 Pecorara (ricotta e pancetta nostrana) (Allergeni: 1, 7)

  €  7,00
 Lasagna al ragù di verdure e salsiccia (Allergeni: 1, 3, 7, 9)   €  8,00
     
 Al sugo di carne (agnello o costine di maiale) - (Allergeni: 1, 9)   €  8,00
 Alla campotostana (con coregone del Lago di Campotosto in bianco) (Allergeni:1, 4, 7)   €  8,00
 Mausonium (tartufo fresco, ricotta e salsiccia) (Allergeni: 1, 7)  

€  8,00

 

   

– Secondi –

   

 

   

 Agnello alla cacciatora (Allergeni: 9)

  €  9,00 

 Agnello allo scottadito (Allergeni: no)

  €  9,00 
 Salsiccia alla piastra oppure Salsiccia al vino  (Allergeni: no)   €  7,00
 Bistecca di vitello alla piastra (etto) - (Allergeni: no)   €  3,50
 Pecora alla cottora (Allergeni: 9, 12)   € 8,00

 Pecorino alla piastra, zucchine e alici (Allergeni: 7, 4)

  €  7,00

 Arrosticini (10 pezzi) €  7,00

 

   

– Contorni – 

   

 

   
 Verdure di stagione (Allergeni: no)   €  3,00 
 Insalata verde o mista (Allergeni: no)   €  3,00
     

 Patate al forno (Allergeni: 7)

  €  3,00

 Spinaci o Cicoria ripassati in padella

 

   
 – Dessert –    
     
 I nostri dolci del giorno fatti in casa  (Allergeni, base: 1, 3, 7, 8)   € 3,00
 Pane di Prata e coperto (Allergeni: 1, 11)   € 1,00
                
     

Carni, salumi e formaggi provengono rigorosamente da produttori locali

del Parco Nazionale Gran Sasso – Monti della Laga

   
     

Lista Allergeni - Regolamento 1169/2011 CE

  1. cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati;

  2. crostacei e prodotti a base di crostacei;

  3. uova e prodotti a base di uova;

  4. pesce e prodotti a base di pesce;

  5. arachidi e prodotti a base di arachidi;

  6. soia e prodotti a base di soia;

  7. latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio);

  8. frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti;

  9. sedano e prodotti a base di sedano;

  10. senape e prodotti a base di senape;

  11. semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;

  12. anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidridesolforosa totale;

  13. lupini e prodotti a base di lupini;

  14. molluschi e prodotti a base di molluschi

Il pesce di lago

Il Lavarello (Coregonus Lavaretus), per gli amici Coregone, è un pesce di acqua dolce che ha trovato nel limpido lago di Campotosto il suo ambiente ideale. Le acque cristalline e le condizioni climatiche, rendono le carni del Coregone di pregiata qualità. E' per questo che valorizziamo il gusto naturale del Coregone, per farti apprezzare una delle bontà del nostro territorio.

Struttura segnalata su Parks.it

Info e PRENOTAZIONI

Tel. +39 0862 909132

E-mail: info@mausonium.it

 

Indirizzo:

Locanda Mausonium

Via IECCO n. 26
67013  MASCIONI (AQ)

 

Orari d'apertura:

Pranzo: dalle 12:30 

Cena: dalle 19:30

 

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